原料

腐竹: 100克， 猪里脊: 200克， 木耳: 100克， 红椒: 半个， 蚝油: 两勺， 花椒油: 一勺， 盐: 适量

步骤

1腐竹和木耳泡发备用。

2猪里脊肉切薄片，用盐和薄淀粉腌一下备用。

3炒锅做火，热锅热油，滑散里脊肉片，然后放入腐竹和木耳翻炒。

4放盐、蚝油、切好的红椒翻炒到熟。点花椒油，翻炒均匀。

5装盘。

小技巧

花椒油一定要最后放啊最后放。