新鲜的带鱼: ， 粳米: ， 糯米: ， 姜: ， 葱: ， 盐: ， 料酒: ， 胡椒粉: ， 芝麻油:
1带鱼去内脏、鱼鳃，洗净，切快沥干(带鱼头就不放了，头尾留着红烧)，粳米、糯米淘好，姜剁碎、葱切好
2米倒入电饭煲，加适量水，煮至有点稠的样子
3放入姜、适量盐、少许料酒、胡椒粉
4倒入带鱼，轻轻搅拌均匀，盖上继续煮开，等到带鱼熟了（因为带鱼很新鲜，肉质很嫩，很快就能熟的！），撒上葱花，淋上少许芝麻油~~~
5一道鲜美无比的带鱼粥就完成了