鱼干: 1小碗， 梅干菜: 1小把， 红辣椒: 5个， 蒜头: 4颗， 甜米酒(料酒): 1勺， 姜: 4片， 鸡精: 1勺， 生抽: 1勺， 葱: 2颗
1菜切好
2锅里倒少许油把鱼干抄一下再放米酒，把鱼干倒出来备用
3放蒜头抄香放辣椒抄，放点盐辣椒不会很辣
4放梅菜抄一下，把之前抄好的鱼干倒锅里，放生抽鸡精葱姜抄一下就可以出锅
①辣椒是自己家种的很辣，吃辣可以多放不吃辣可少放②抄鱼干放点酒抄很香的