原料

鸡: 半只， 干鱿鱼: 1大片， 干东菇: 10几只， 腊肠: 2条， 黄芽白菜（似大白菜）: 1大棵， 糯米粉: 半包， 调味:

步骤

1先把鸡处理干净后用盐、油、鸡粉、酱油，料酒、生粉、蒜瓣俺制备用

2这个要提前浸泡，只少4个小时吧，然后切成小块

3切菜、洗菜

4还有咸丸的中心，糯米粉用生水调成粉团

5在调粉团的同时，可以开油锅把鸡块在锅里爆炒一会，然后把香菇鱿鱼一起炒，然后放水待水烧开。

6烧开水后放菜

7烧开水，把粉团，揉成一颗颗丸放入水中，熟了会浮上面的，然后用冷水浸泡熟了的丸子，备用

8煮好后下丸子，然后因个人口味放盐到汤里。