原料

冰皮预拌粉: 250g， 椰浆: 260g， 色拉油: 20g， 月饼馅儿: 若干

步骤

1将椰浆和色拉油混合，小火煮沸。用刮刀一直搅拌，以防烧焦。

2月饼粉过筛后加入。用刮刀搅拌至充分混合无粉。

3在硅胶垫上揉面团。没有的话可用保鲜膜隔着揉。

4揉至面团表面光滑后用保鲜膜包着放冰箱冷藏10分钟。

5取出馅儿备用。拿出冰皮面团，捏成30g每个。

6拿一个面球压扁，把馅儿放进去。包成球。用模具压出来。

7做完拿去冰箱里放30分钟。特别好吃。