鸡胸肉: 2块， 料酒: 2勺， 盐: 适量， 胡椒粉: 适量， 生粉: 适量， 鸡蛋: 两枚
1鸡胸肉可先切成条状，后再切成肉蓉状即可
2往切好的鸡胸肉蓉里添加盐，胡椒粉，料酒，生抽，蛋清，腌20至30分钟
3将腌好的鸡胸肉用手整出肉块状，添加香酥炸粉浆(45g的炸粉➕40ml的水)，腌制20-30分钟
4在炸鸡块前，把肉块都往蛋黄里滚一圈即可下锅炸，注意翻面，不要炸糊了，炸完起锅就好
鸡块配甜辣酱是绝配，哈哈，希望你们喜欢，反正我是爱死了这搭配