原料

鸡蛋: 2个， 普通面粉: 150克， 无铝害双效泡打粉，盐: 各2克， 细砂糖: 90克， 水: 4o克， 蜂蜜: 50克， 花生，黑芝麻: 适量， 玉米淀粉: 用做铺面(防止粘面板)， 玉米油: 适量

步骤

1先把鸡蛋，泡打粉，盐加入面粉里搅拌成棉絮状，再霍成面团，盖上保鲜膜醒2O分钟。

2把花生，黑芝麻放烤箱中100度烤5分钟。取出备用。

3把面团擀成长方形。

4切成o.5厘米宽，加些淀粉，防止粘连。

5切好后，抖抖面条。

6锅里放玉米油，用木头筷头放油里，筷头周围冒泡了，说明可以下面条了，中火放里后面条浮上来，翻二三下捞出就可以。

7做糖浆，锅里放40克水加细砂糖，不要碰锅，中火，等糖完全融化冒泡后放蜂蜜，这时候可以用铲子来回翻动几下，大约一分钟后关火，把炸好的面条连同花生黑芝麻一起倒入锅中，翻炒。把糖浆炒均。炒好后放入模具中，用勺子压平。

8冷却后，用刀切成长方形，就可以吃了。

9外皮甜酥脆，里面软软滴，好吃到爆！

小技巧

糖浆不能熬时间长，注意火候。