牛奶: 150克， 酸奶: 150克， 炼乳或蜂蜜: 一汤匙， 水果、蜜豆等: 适量
1将三种食材放入冰盒中，炼乳的量可以根据自己喜好增减
2充分搅拌均匀后盖上盖放入冰箱冷冻四个小时以上
3食前十分钟从冰箱取出，这时冰块较硬，所以室温下稍放一会儿待其软化。沙冰软化的同时将水果、蜜豆等自己喜欢的配料准备好，如果有条件的话我非常喜欢在沙冰里西米、珍珠圆之类的食材，而这些食材一定要提前制作好，不然会手忙脚乱地。 天热差不多十分钟左右就可以用不锈钢汤勺或像我这样用冰激淋挖球器从冰块表面很轻松地刮出沙冰。空调房间适当延长时间，如果刮不动放一会儿再刮哈。
4三下五除二就刮好了，放中冰碗中，看上去是不是蛮细腻哒
5随心所欲地盖上水果、蜜豆等自己喜欢的食材，根据口味淋些炼乳或蜂蜜就0k了！
尽量用较深的冰盒制作，这样方便刮出沙冰，这个配方是12cm方盒七成满的量，亲们要根据自己的容器大小调整食材用量