三文鱼: ， 玉米: ， 杏仁: 一小把， 盐: ， 黑胡椒粉: ， 蒜末: ， 酱油: ， 芝士粉: ， 洋香菜: ， 蛋黄酱:
1三文鱼片用盐和黑胡椒粉腌几分钟，烤盘铺一层玉米，玉米上面放三文鱼
2杏仁一小把，切碎。加蒜末，酱油，芝士粉，洋香菜碎，蛋黄酱，混在一起，拌匀
3把拌匀的酱料抹在鱼片上一层，入烤箱，华氏375度（摄氏180度），烤至鱼熟即可
如果鱼熟之后，表面酱料的颜色还没有变成好看的熟色的话，开烤箱的上火力（Broil）稍微燎一下即可。