原料

馒头: ， 盐水: （半盆）， 鸡蛋: 2

步骤

1馒头切片，不要太薄

2鸡蛋打散，拿盘子装

3把切好的馒头片放盐水里泡一下马上夹起，然后在放入鸡蛋盘子里两面都要浸泡一下，使蛋液均匀附着在馒头片上

4小火煎至两面金黄即可（煎好一面再翻动煎另一面）

5煎好后放点番茄酱更美味哦

小技巧

好吃不上火