西班牙油条

原料

鸡蛋: 1个, 低筋面粉: 80克, 牛奶: 130克, 糖: 16克, 黄油: 20克, 炼乳或糖粉: 适量

步骤

1牛奶,糖,黄油入锅,煮开关火

2筛入低筋面粉,拌匀

3鸡蛋打好后分次加入面团里

4拌好的面团装入表花袋,油锅下油加热,七分热时挤入面团,炸至金黄,捞出,乘热裹些糖粉或挤些炼乳即可。

小技巧

油要小火加入热


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