平菇芹菜咸粥

原料

芹菜(大的,小的也可): 一根茎,爱吃就加, 平菇(泡发香菇或其他): 一小捧, 火腿肠: 一根, 胡萝卜: 两厘米一段, 小葱: 两三根葱管, 浓汤宝(或味好美汤料): 抠一块,酌量添加, 大米: 吃多少煮多少

步骤

1配菜材料不限,可以手头有什么放什么,不要放味道太重的就行。 *米粥先煮起来,趁煮粥的时间,将材料洗净切碎。 *粥煮得差不多了,放入平菇或其他菌类,煮个五分钟,放入浓汤宝(浓汤宝有咸味,不要多放,酌情添加),或者放味好美的袋装鸡蓉汤料,汤料都有很多口味可选。 *之后放入切碎的芹菜,看电饭锅火力,芹菜熟了就可以放切碎的火腿肠和小葱了,搅拌两下就可以盛出来吃。 PS.火腿肠煮久味道会到粥里,火腿肠反而没味道,不要煮太久哦,葱在电饭煲里焖久会变黄,也不能煮久。

2咸粥很快就做好啦,也没有什么难度。 盛在碗里,可以自己再加几滴芝麻油,也可以加一点糖,甚至放六月鲜之类的调味品,不要多加。

3因为我自己牙齿不好,煮得比较清淡,最后又翻出来一袋小菜,是南京小菜一碟的辣泡菜,也叫味碟什么的不知道字错没错,不过一点也不辣,是酸口的,配起来很好吃,就是比较难买了。这个菜配炒饭最好吃,可惜现在牙不能咀嚼…… 小砧板其实是实木的杯垫 o(≧v≦)o很实用

小技巧

不嫌麻烦的可以放瘦肉牛肉虾仁之类的,超市的贡丸也可以切碎一起煮


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