原料

鸡胸肉: 100克， 鲜玉米粒: 50克， 鸡蛋: 1枚， 盐: 适量

步骤

1将鲜玉米粒洗净备用。

2鸡胸肉洗净，切成与玉米粒大小相同的丁。

3把鸡蛋打成蛋液备用。

4把鲜玉米粒、鸡肉丁放入锅内，加清水煮开，撇出浮沫。

5加盖转中火再煮30分钟。

6将蛋液沿锅边倒入，一边倒入一边搅动。

7开大火将蛋液煮熟，放盐调味即可。