简介

这道菜简单快捷又可口。如果想增添另一种风味的话，可以加1小罐（220克）奶油玉米而不放蛋。

原料

鸡汤2罐（400克装），玉米淀粉8克，鸡蛋1个，轻轻打散，葱10克，切碎

步骤

1.在中等汤锅里将鸡汤加玉米淀粉缓慢加热，要频繁搅拌直到汤变稠。 2.将打散的蛋浆倒进汤里，并沿汤锅非常轻柔地搅动一次，这样可以把蛋搅成蛋花。 3.马上把汤倒出来，分成四份，并用葱来点缀即可。