胡萝卜: 120克， 油浸金枪鱼罐头: 40克， 鸡蛋: 1个， 芝麻油: 1tsp， 酱油: 1/2tsp， 盐: ， 木鱼花（可选）: 3tbsp
1胡萝卜洗净，擦成丝，或者用刀切丝
2锅里放入金枪鱼罐头汁和芝麻油，开火，油热后倒入胡萝卜丝翻炒。
3加入少量水，继续翻炒，水蒸发的差不多了，就放入金枪鱼肉，用筷子捣碎，和胡萝卜丝混合均匀。
4放酱油、盐，继续翻炒。
5碗里打入鸡蛋，打匀后倒入锅中，让胡萝卜丝表面裹上一层蛋液。
6最后加入木鱼花，炒匀后关火出锅。