香菇: 适量， 蒸米: 一人食量， 姜丝: 个人口味， 蒜末: 适量， 红青椒: 一个， 绿青椒: 一个， 盐: 少量， 糖: 适量，个人口味添加， 鸡精: 少量
1把香菇切成块状，过水淖一下，盛出来备用
2锅里加油，油热后，姜丝蒜末放入爆锅出香味
3放入香菇翻炒，快熟时放入青椒翻炒一分钟，放入盐，糖，鸡精
4香菇青椒炒好后，把米饭倒进去，翻炒两三分钟即可！ 倒盘盛出！完成
图片上面的豆芽是我夹的菜，辣椒酱也是后来想吃点辣的放了一点，炒菜是不需要放的！o(∩_∩)o 香菇最好是淖一下，味道更好些！放点糖，咸甜味的，不喜欢的可以不放糖，味道也很棒！