原料
黑巧克力: 340克， 椰奶: 105克， 香草: 5克， 浓缩咖啡: 15克， 开心果碎、花生碎、杏仁碎: 适量， 可可粉: 适量， 抹茶粉: 适量
步骤
1将巧克力，椰奶和香草倒入奶锅中
2开中小火用刮刀搅拌，让巧克力融化（不能开大火，大火很容易使巧克力糊掉）
3巧克力融化后，将浓缩咖啡倒入其中，使咖啡液和融化的巧克力很好的融合在一起
4将巧克力混合物倒入容器中，放入冰箱冷藏2-3小时
5巧克力从冰箱取出，用勺子挖一勺巧克力，带上一次性手套，将挖出的巧克力搓揉成小圆球，搓好的巧克力放一旁待用（一次性手套起到防粘的作用）
6将搓揉好的巧克力裹上开心果碎/花生碎/杏仁碎/可可粉/抹茶粉（或其他坚果碎进行装饰）
7装饰完毕即可享用
