原料

鸡蛋: 1个， 水: 1000克

步骤

1鸡蛋一个洗干净

2锅内加冷水，放入鸡蛋，刚好没过鸡蛋就好。中火加热。

3水开后开始计时，8分钟出锅。

4放入冷水里，或者用冷水冲一下。容易去皮。

5成品