莲藕: 一个， 姜葱蒜: 适量， 花椒: 适量， 八角: 一个， 干辣椒: 适量， 醋: 适量， 生抽: 适量
1莲藕切片开水焯一下
2然后热油锅，葱姜蒜爆香，加干辣椒和花椒自己调节数量和八角一枚炒一炒
3莲藕放进去炒一炒，醋和生抽3：2，可放糖，加点儿和鸡精水烧到莲藕挂芡，不够味道就再来点儿盐