羊排: 1000克， 盐: 适量， 姜: 4片， 料酒: 适量， 花椒: 适量， 八角: 4个， 蒜: 4瓣， 葱: 适量， 酱油: 适量， 胡萝卜: 根， 糖: 克， 油: 适量， 胡椒粉: 适量， 醋: 适量， 水: 适量， 洋葱: 适量
1羊排用凉水多泡会
2平锅用油把羊排两面煎金黄色
3放入所以配料加水，大火烧开小火慢炖
4把汤汁全靠干二次撒点配料出锅装盘