原料

茄子: 一个， 蒜蓉: 适量， 酱油: ， 老酒: ， 葱花: ， 食用油: ， 孜然:

步骤

1切两半上锅蒸，试过直接上烤箱考的没那么松软

2蒸的时间将调味料都放碗里调味

3蒸的半熟时拿出茄子，划几道槽。更入味

4将调味料倒上去

5烤箱200°。十分钟

6拿出烤箱，撒上孜然粉