牛肉: 克， 芹菜: 根， 蒜: ， 葱: ， 小米辣: ， 生抽: ， 盐: ， 孜然粉: ， 植物油: ， 料酒:
1葱花，蒜末，小米辣，芹菜切好，牛肉切片提前用料酒，一勺油，一勺孜然粉，少许盐腌制，锅内热油，放葱花蒜末小米辣爆香
2放入腌好的牛肉＋一勺生抽、一勺料酒，翻炒变色
3放入洗好的芹菜翻炒至熟，少许盐生抽调味即可