原料

胡椒粒 1小碟 胡椒粉 随意 五花肉切片 猪肚切小条 粉肠切2指节>用米水&盐&醋洗净

步骤

1）一锅水煮开，倒入敲碎的胡椒粒煲出胡椒的香味。 2）加入肉类，再入胡椒粉煲煮，期间捞除浮沫。 3）待肉类熟稔，再入盐调味即可。 #胡椒粒可增香辛味，胡椒粉增添辛辣度，so胡椒粉请各位随口味调整。