原料

米粉干50克，熟猪肚50克，水发香菇6只，水发黄花菜25克，包心菜50克，姜片10片。

步骤

1． 熟猪肚切片、水发香菇、水发黄花菜、姜片10片放入锅内，加入适量的水大火烧煮，水开后转中火焖煮20分钟。 2． 放入米粉干煮，然后加入包心菜煮熟。 3． 面菜熟后加入适量的胡椒粉、味精拌匀即可。