花哈: 4斤， 葱姜蒜，花椒: 少许， 料酒，糖，盐，生抽，醋: 少许， 老干妈豆豉辣酱: 3汤勺， 香菜: 4棵， 干辣椒: 3个
1花哈洗净放入锅中，加清水超过花哈后点火开煮
2带煮沸后，花哈开口捞起过冷水。锅中倒入油，放葱姜蒜干辣椒爆炒，倒入花哈，将剩余调料一并倒入，爆炒3分钟
3美味的花哈做好啦，来吃
带煮沸后，花哈开口捞起过冷水