烤牛肉

原料

原料:牛肉片300克,洋葱1颗,青椒1根 配料:烤肉酱1杯,韩式辣椒酱1大匙,盐糖少许

步骤

1、牛肉片用烤肉酱,盐腌半到1小时备用; 2、洋葱切瓣,青椒切段备用; 3、锅热后,先爆香洋葱青椒,然后放入腌好的牛肉片翻炒; 4、加入辣椒酱,腌汁少许,盐和糖调味即可。

小技巧

牛肉片捶打断筋后会更嫩一些。另外肉片不能太厚,要不然太老了就不好吃了。


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