清炖羊肉山药汤

原料

山药: 1根, 羊肉: 500克, 姜: 6片, 盐: 1勺, 三七根: 3根

步骤

1生姜切片,山药切块,三七根泡几根(三七可放可不放)

2羊肉冷水泡十分钟倒掉,再冷水下锅羊肉,大火煮至沸腾,漂去血沫,放入生姜片转中火十分钟后小火炖

3羊肉熟了的时候放入山药和三七根

4出锅了,羊肉汤很白的,拍出来效果不好


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