原料
土豆: 2个, 小红萝卜: 1个, 盐: 1.5勺, 现磨黑胡椒: 0.5~1勺, 鸡精: 0.5~1勺, 香草: 个人喜好, 沙拉酱: 一瓶
步骤
1先把马铃薯洗干净去皮,切成小块,水煮熟透后捞起来。
2把水过滤掉后用勺子背面碾成泥。
3红萝卜切成小块,用刚煮完马铃薯的水过一次,马上捞起。晾一会后放进冰箱(装入碗用保鲜膜包好)
4然后把马铃薯的水过滤掉后用勺子背面碾成泥。
5在马铃薯泥放盐,黑胡椒,鸡精(可放可不放)搅拌均匀
6在马铃薯泥里放入盐,黑胡椒,鸡精(可放可不放)再搅拌均匀后做成球状。一个马铃薯球放一个小萝卜块。
7然后放入冰箱上层。过6~8分钟拿出。
8最后挤上沙拉酱,撒上切碎了的香草就完成了。