奶酪: ， 胡萝卜: ， 白菜花: ， 西兰花: ， 青红椒: ， 香菇: ， 蒜: ， 盐: ， 白胡椒粉: ， 番茄沙司:
1胡萝卜切滚刀块，白菜花和西兰花用手撕成小朵，青红椒切三角片。香菇切成四瓣备用
2汤锅中水沸后，将胡萝卜、西兰花、白菜花放入焯煮1分钟，沥干水分备用
3炒锅中放油，烧至五成热时，放入蒜碎爆香，青红椒、胡萝卜块、西兰花和白菜花翻炒片刻
4炒锅中调入盐和白胡椒粉拌炒均匀，将炒好的蔬菜放入一个耐高温的浅盘中，淋上番茄沙司，撒上奶酪条，烤箱200度5分钟