原料

什锦黄花泡菜: 一袋， 嫩西葫芦: 两根

步骤

1西葫芦洗净去蒂后切丁备用；（嫩西葫芦的籽还没完全成型，所以不用去瓤籽）

2锅内放少许油，放入西葫芦丁炒至变色后放入三分之一到半袋的什锦黄花泡菜

3两种材料继续翻炒三分钟后可以出锅

小技巧

西葫芦不宜生吃，也不能炒得太烂，否则营养就会流失。