瘦肉，馄饨皮，韩国即食紫菜(微咸)，生抽，葱花，姜片，白胡椒粉
1.纯瘦肉剁碎 2.加生抽，葱花，姜蓉，白胡椒粉 3.顺时针方向搅至起胶，冷藏10分钟 4.取一片云吞皮，放少量肉馅 5.利用肉馅的粘性随手捏起来 6.全部捏好后可放冰箱急冻，随吃随取 7.清水下锅，放入姜片，下馄饨煮 8.差不多熟时下紫菜，起锅前洒白胡椒粉和葱花