辣椒酱: 两勺， 葱、姜: 各一个， 香菜: 一小把， 小红椒: 2个
1准备食材，把金针菇、葱、姜、香菜、小红椒洗干净
2金针菇用热水泡五分钟
3肥牛用水煮五分钟，捞起来
4放入姜、小红椒爆炒，再放入金针菇小炒，加点醋
5加水没过金针菇煮，水煮开后放肥牛，放盐、酱油、辣椒酱
6待水快煮完，盛盘，撒上小葱花