原料

糯米粉: 150g， 玉米粉: 50g， 嫩玉米: 1个， 白糖: 适量

步骤

1先将嫩玉米煮熟,放凉后剥成粒

2将糯米粉、玉米粉、熟玉米粒、白糖一起放入大容器中

3加入适量温水，揉成面团

4将面团搓成长条再分成小剂子，将小剂子揉圆后再用手按扁,制成玉米饼生坯

5平底锅内放油，放入玉米饼生坯，小火煎至两面金黄即可出锅。