鳕鱼: 1片， 雪菜: 少许， 盐: 少许， 黄酒: 少许， 蒸鱼豉油: 少许， 姜片: 三片， 糖: 少许， 葱: 少许
1鳕鱼洗净后擦干 放少量黄酒、略微撒点盐在鳕鱼表面腌制一下
2腌鳕鱼的过程中将雪菜切碎，越细越好 锅内加入少许油，将雪菜煸炒出香味，加少许糖提鲜后盛出 腌制过的鳕鱼上放几片姜，铺上雪菜，入锅蒸20分钟
3出锅后铺少许葱，少许蒸鱼豉油 最后淋上少许热油就完成啦