鱼块: ， 白菜: ， 葱姜蒜，生姜粉，盐，黑胡椒，料酒，淀粉，冬阴功酱:
1鱼块提前腌制，要新鲜的鱼，
2热油葱姜蒜爆香
3白菜入锅翻炒，
4放适量盐，黑胡椒，生姜粉，冬阴功酱，适量水煮开
5腌制好的鱼块入锅，少许料酒，煮个12分钟左右，看鱼块大小增减时间
6汤浓稠，鱼块也熟了，
7放点葱花，有香菜更好了，
8清淡的
中餐中盐的分量要自己掌握，出锅前可尝一下，依个人口味增减盐的用量