花胶虫草花炖鸽子（伊莱特能量土锅）

原料

鸽子: 1/2个， 泡发的花胶: 1个

步骤

1备好材料；

2鸽子焯烫后洗净，红枣和虫草花用清水浸泡15分钟后洗净，花胶剪成块，姜去皮切片。

3焯烫后的鸽子和花胶放入能量土锅；

4再放入红枣、虫草花和姜片；

5加入足量水，选择“炖虫草”程序；

6程序结束后撒入少许盐调味。

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小技巧

  1. 鸽子焯烫后可以去除多余油脂； 2. 炖虫草程序时间较长，适合需要久炖的食材。 菜谱by：Enaiter伊莱特 & Nicole的生活书

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