原料

排骨: 克， 大米: 适量， 胡萝卜: 1根， 老抽: 适量， 生抽: 适量， 盐: 适量， 姜: 4片， 葱: 0.5根， 洋葱: 1只， 花椒: 15颗

步骤

1油锅烧热放花椒（花椒用开水冲洗），捞出花椒粒。生姜葱下锅，倒排骨煸炒。加盐，加水，生抽。中小火烧二十五分钟。

2开锅加洋葱丁、胡萝卜丁，加孜然，关火。

3倒少量锅里面的菜至电饭煲，倒一半米，加倒一半的肉和菜，再倒剩下的米，最后将所有的肉和菜倒入电饭煲。开启煮饭功能。