原料

肥牛: 1盒， 金针菇 西芹 青椒碎: 适量， 粉丝: 1小包， 黄贡椒辣椒酱: 适量， 红辣椒碎: 适量， 葱姜蒜末: 适量， 盐 鸡粉: 适量， 高汤或者清水: 适量， 花椒油 辣椒油 香油: 适量

步骤

1肥牛焯水待用

2金针菇去蒂冲洗干净

3西芹切片焯水待用

4粉丝浸泡至软待用

5准备好黄贡椒辣椒酱

6金针菇焯水后沥干水分 放入锅底待用

7锅里放油煸炒蒜姜末出香味，放入黄贡椒辣椒酱继续煸炒出黄色油，然后放入两碗水煮开，放入西芹、粉丝、肥牛、青柠檬汁再次煮开，放入花椒油、辣酱油、香油、青辣椒圈煮至入味，

8关火倒入放金针菇的锅里，撒上葱姜蒜末，红辣椒末，淋上热油即可享用。

9酸酸辣辣的金汤肥牛金针太好吃了，简直停不下来啊！