全麦面包: 两片， 鸡蛋: 两个， 肉松: 适量， 牛油果: 半个， 新鲜罗勒叶: 一小把或依据个人喜欢， 黄瓜: 半根
1食材替代 新鲜罗勒叶=可以用生菜，香菜，菠菜（是能直接生吃的才就可以啦） 黄瓜=你喜爱的其他事物（培根，香肠，都OK）
2烤面包片（可以试用烤面包机，烤箱，电饼档，微波带烤箱功能也可，是在没有平底锅加热也是一样的原理） 放置一旁备用
3开小火预热平底锅 倒上少许油，用纸巾擦拭均匀（保证平底锅表面有油脂，食材又不会太油腻） 打入两颗鸡蛋 加少许盐，胡椒调味翻面 再煎一会出锅
4黄瓜切片备用
5牛油果挖出像黄油一样涂于面包片表面 撒上肉松 铺上罗勒叶，黄瓜片 放上煎蛋 再盖一层面包片 用刀对角切开即可