油: 适量， 葱花: 半根， 香肠: 2根， 或其他肉类蔬菜: 适量， 盐: 适量， 水: 适量， 任意面条: 一人份， 鸡蛋: 一个
1小煮锅烧水，微微冒泡时关小火，放入面条，和一整个没有打散的鸡蛋，鸡蛋成型前不做任何搅动。面和鸡蛋煮熟后盛到面碗中。
2炒锅热油，放入葱花，我同时放了两根香肠，炒香后倒入面碗中，再加一碗煮面的水，齐活，开吃～
3可以加自己喜欢的佐料，辣椒油，麻油等等，但要适量，照顾好自己的胃！