炒熟的腰果少许: 洋葱末、胡萝卜末、台式香肠末, 虾仁少许炒熟: 米饭, 葱、油少许:
11、将配料先切好,胡萝卜、虾仁超水备用,饭煮好。
22、起油锅先将配料煸炒一会儿,加上米饭翻炒,
33、等到配菜基本熟了,加入熟腰果,撒上葱花,起锅。
腰果放完马上起锅,否则会不脆,油不易太多,配料可以自己按口味调整,但洋葱末要加,也可以来点芹菜末,提香。