吐司: 一片， 鸡蛋: 一个， 橄榄油“也可不放”: 一滴
1把吐司中间挖空，想挖什么样就什么样，不要太大，不然鸡蛋会填不满，煎出来会有点塌
2平底锅大火热锅，转小火，倒油，就一滴
3打入鸡蛋，底部蛋液稍微凝固，慢慢将吐司移动下，防止揭底，然后你就可以去刷牙洗脸，准备其他吃的了
吐司不要放油，这样出来的吐司脆脆的很好吃，单面或双面煎都可以，单面慢一点，双面快一点但美观差一点，像我这种蜗牛般速度的人都是单面放锅里就不管了