原料

竹节虾: ， 西兰花: ， 盐、料酒、淀粉:

步骤

1虾去皮用刀片开，不要切断。

2用水淀粉抓匀

3放入开水中汆熟

4西兰花洗净切块焯水

5锅里放少许油，煸炒虾球加盐、料酒，放入西兰花炒匀水淀粉勾装盘