原料

小龙虾: 3斤， 八角: 3个小角， 桂皮: 一点点， 辣椒: 适量， 花椒: 适量， 大葱: 一根， 生姜: 一小块， 大蒜: 10瓣， 番茄酱: 适量， 耗油: 适量， 豆瓣酱: 适量， 啤酒: 200毫升， 陈醋: 少量

步骤

1香料类的都可以准备好

2龙虾去头留尾，洗净备用

3适量油下锅，不用太多，下虾球下锅翻炒

4到这样的红色就可以起锅了

5另起油锅，香料类可以全部下锅

6香味出现就可以下酱了

7等酱都炒香就可以下虾球

8虾球全部裹上酱汁就可以倒入啤酒了，再放醋

9汁收干就可以起锅了！呵呵