冬腌菜: 1棵， 冬笋: 半棵或一棵都可（看你喜欢）， 红椒: 半只， 盐: 少许
1准备好食材 图片还在准备中....
2冬腌菜切片，冬笋切片（你也可以选择焯一下水，因为冬笋含有草酸，焯水后可以去掉百分之六十的草酸，这样吃着更健康），红椒切片。 （图片上的是小野笋，现在这季节还没有冬笋）
3坐锅点火加热，放入适量食用油加热至7成热（放入一丢丢盐，这是为了让冬笋入味）放入冬笋煸炒片刻放入冬腌菜和红椒继续煸炒会儿，沿锅边淋入少许黄酒，继续煸炒至熟透就可关火了(也可选择不放黄酒淋入少许开水盖锅盖略焖煮一会儿至熟透）。
你还可以放点瘦肉那会更鲜哦，你看那图，就是有肉片的???