牛肉: 500g， 黄芪: 10g， 枸杞: 10g， 桂枝: 4g， 熟地: 10g， 党参: 8g， 巴戟天: 4g， 川芎: 4g， 当归: 6g， 红枣: 3颗， 姜: 少量， 米酒/黄酒: 一小杯
1牛腩切块，水加姜和料酒煮开，牛腩飞水
2把药包和牛腩丢入冷水中（可用紫砂锅或者非智能电饭煲用煮粥模式），开火，煮开加米酒
3牛腩至煮开2-3小时，炖烂即可，加少量盐（本人喝药膳汤喜欢清口些，重口可以加点白胡椒加鲜） 补气养生的牛腩汤就搞定了，简单容易，药的配方是开药店朋友自己用的，适合冬季进补
据说冷水下药，药性保留的多，另外电饭锅其实是很简单的煮汤工具。虽然我有紫砂，还是爱用电饭煲，速度快 另外此方还适合拿来炖鸭子，这个药的分量对半只鸭，整只药加倍就好