原料
南豆腐: 1盒， 木耳: 4～6朵， 黄花: 10只， 五花肉: 50克， 鸡蛋: 1只
步骤
1五花肉下冷水煮制30分钟
2黄花浸泡3个小时
3木耳浸泡3个小时
4煮熟五花肉捞出凉凉
5黄花去根
6五花肉切片
7将煮五花肉的肉汤回锅加盐煮开
8放入切好的黄花木耳，煮5分钟
9加老抽、生抽，下五花肉，最后加入水淀粉，打入鸡蛋花。
10成型。热气太多啦，照的不好。
11盒装嫩豆腐上蒸锅，蒸20分钟。
12倒入碗中
13加入刚刚做好的卤汁。
小技巧
不吃肉的可以不用加肉。选用南豆腐是为了省去豆浆点豆腐的环节。不太好掌握。
