肥肠煮白菜

原料

白菜: 一颗长白菜, 肥肠: 300克, 大料: 一颗, 姜: 三片, 干辣椒: 1~2只, 盐: 适量, 胡椒粉: 适量, 味精: 少许, 鸡精: 少许

步骤

1第一步,锅里添一碗水,放入姜片和大料,少一点点的盐

2第二步,在开水的这个过程,把白菜剥好,切成大概三厘米左右的片,不拘于多大,不要特别大就好

3第三步,白菜放进去,肥肠放进去(买卤过的)稍微煮会,大概白菜煮出的水可以淹菜的时候,放入干辣椒,如果喜欢辣点的可以和白菜一起放入。

4最后,肥肠煮软,白菜已经煮的很软,而且锅里汤明显白了,放盐,胡椒粉,味精鸡精(不喜欢的可以不放)~


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