鸡蛋: 2只， 淡奶油: 150克， 低筋面粉: 150克， 泡打粉: 8克左右， 香蕉: 3根， 细砂糖: 70克
1淡奶油逐步加入细砂糖，打发至8，9成。
22.把鸡蛋液打散，多次少量加入淡奶油搅拌均匀，烤箱预热170℃
33.香蕉掰成小块，放到淡奶油里，用工具捣烂，再用搅拌铲把香蕉弄得更碎，再搅拌均匀
44.把泡打粉和低筋粉混合搅匀，过筛倒进淡奶油里，慢慢拌匀
5装入小纸杯，170℃烤10分钟，再160℃烤20分钟。
6出炉。大约可以做小纸杯12个。