鸡蛋: 1只, 猪肉: 200g, 芹菜: 少许, 生姜、大蒜、调料:
1香菇洗净挤出水
2肉饼调好ps随自己口味绞馅一样。然后要加点水,防止太干,这样口感更滑
3把调好的肉饼放香菇上面尽量弄圆满,然后在盘底加料酒,酱油,因为香菇无味。也可以淋下来随自己喜好
4摆盘,家里有鱼籽啥的可以点缀。蒸锅咯
5美味抵挡不住
出锅。老公赞不绝口,因为中途水烧干了加了次水有点倒进去,所以盘里看上去很多水。